Правильное питание - основные принципы
 

Правильное питание – основные принципы здорового рациона

правильное питаниеПо мнению диетологов, правильное питание базируется на принципе соответствия здорового рациона предпочтениям вкуса и физическому состоянию. Если не удается однозначно ответить на такие вопросы, как разнообразен ли обычный рацион, присутствуют ли в нем исключительно свежие продукты, а также минералы, пребиотики, витамины, тогда рекомендуется больше узнать об элементах здоровой пищи.

Сбалансированный рацион является именно той основой, на которой держится правильное питание. Он должен включать необходимую для организма ежедневную норму микроэлементов и витаминов. Здоровому человеку, без существенных проблем с избыточным весом достаточно просто придерживаться общих рекомендаций. Как правило, в сутки диетологи советуют употреблять три порции блюд на основе зерновых продуктов, две – порции блюд, богатых белком, а также не менее пяти порций овощей и фруктов. Алкогольные напитки и сладости больше одной порции в день употреблять крайне нежелательно.

Обычно сбалансированный рацион составляют с учетом определенного набора продуктов. Полезными для здоровья зерновыми считаются рисовая, пшеничная, гречневая каши или же макароны, которые производятся из пшеницы твердых сортов. Питательные вещества, входящие в злаковые, быстро усваиваются, и, в целом, заметно улучшают работу организма. Средняя порция должна составлять двести грамм в отварном виде. Допускается 3 раза в неделю приготовленные из них блюда допускается заменять на картофельные, сделанные с минимальным использованием жиров и масел. Также возможно заменить одну порцию в день зерновых на хлеб (до 40 грамм). Предпочтительнее всего употреблять отрубной или ржаной хлеб типа «Бородинский», а также хлеб, включающий несколько злаков. Белый хлеб и булки нужно рассматривать исключительно в качестве лакомства, но не как основу здорового рациона.

Как известно, источниками белка являются рыба, мясо, творог, сыр и яйца. Даже если нет нужды придерживаться диеты для похудения, стоит придерживаться следующего правила: на одну треть блюд, богатых жирами должны приходиться две трети мясных нежирных, и прочих продуктов, в которых содержится много белка. Этот аспект очень важен для поддержания в тонусе кровеносных сосудов, и нормального баланса холестерина в крови.

 Овощи и фрукты — правильное питание

Фрукты обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе. Даже если организм вначале не желает «принимать» их, очень быстро можно научиться подбирать именно те из них, которые смогут приносить ощутимую пользу. Стоит для начала просто заменить привычный десерт фруктами, и уже в скором времени организм с ними будет связывать «крепкая дружба».

С овощами нужно соблюдать другое правило: салаты с одинаковыми овощными компонентами, в зависимости от того, заправлены они оливковым маслом или майонезом, будут двумя разными блюдами. Правильное питание требует полного контроля над употребляемыми жирами, поэтому очень важно сделать акцент на растительных маслах, которые быстро расщепляются и почти полностью усваиваются организмом. Очень важно, чтобы при составлении здорового рациона учитывались такие особенности человека, как его возраст, род занятий и пол. Так, например, для мужчин здоровое питание должно включать дополнительные источники белков.

Но, в то же время, не стоит полагать, что мужскому организму требуется исключительно жирная мясная пища, необходимо контролировать содержание жиров в суточном рационе, а также обязательно включать в меню свежие фрукты и овощи. Достаточно часто мужчины предпочитают тяжелые гарниры, а одним-единственным существующим овощем для них является картофель. Однако, не стоит забывать о приеме таких пребиотиков, как квашеная капуста, натуральные йогурты, кефир. Это особенно актуально, если присутствует регулярный прием алкоголя, употребление которого вообще рекомендуется минимизировать.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 отзыв, среднее: 4,75 из 5)
Загрузка...

 

Оставить свой комментарий

Наверх